Κυριακή, 8 Απριλίου 2012

Αυγά-κούλουρια Λαμπριάτικα

Αυγά και κουλουράκια για την Λαμπρή!!!





Αυτές τις μέρες κοντά σε όλα τα άλλα..
,κάνω και ένα πολύ ενδιαφέρον ταξίδι στο παρελθόν.
Η αγαπημένη μου νονά έχει φυλαγμένους πολλούς θησαυρούς... 
Όπως ετούτη τη σελίδα από το περιοδικό ΓΥΝΑΙΚΑ...
από ένα τεύχος τριακονταετίας και βάλε.....

Αφού διάβασα τις συνταγές στο πίσω μέρος της σελίδας ,
αποφάσισα τα φετινά μου κουλουράκια ,
να τολμήσω να τα κάνω ακολουθώντας 
μία από τις συνταγές αυτές.
Δεν είναι λοιπόν η κλασσική συνταγή αμμωνίας 
που κάνει η μανούλα μου
(σε κάποιους η μυρωδιά της αμμωνίας δεν αρέσει...,
αλλά εμένα να πω την αλήθεια ,..μόνο τα αμμωνίας , μου φαίνονται για λαμπροκούλουρα...)!!!
Είναι μια συνταγή για κουλουρακια βανίλιας 
της ΧΡΥΣΑΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΗ... 
 από τα παλιά....ήμουν παιδάκι....!!!


ΕΠΙΤΥΧΙΑ 100 / 100...
Μια ζύμη απίθανη,
μαλακιά που δεν κολλάει 
και εύπλαστη σαν ζεστή πλαστελίνη!!!!.
Τη λάτρεψα τη συνταγούλα
 και η Αθηνά μου επίσης!!!
 Απίθανη σας λέω...!!!.
Τη χαρά μου δεν θα μπορούσα 
να μην την μοιραστώ απόψε μαζί σας.
Η συνταγούλα με έβγαλε ασπροπρόσωπη....
Τα απίθανα κουλουράκια μου 
συκευάστηκαν 
σε μικρά κουτάκια-καπελιέρες
(πολύ φθηνά) 
και θα ταξιδέψουν αύριο προς Κρήτη...,
Ρέθυμνο μεριά...



Μπροστά στο σεμενδάκι της μαμάς μου,
 που το στρώνω τέτοιες μέρες... κόκκινο και Ανοιξιάτικο.....


ΘΕΛΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ ;;;;;;;;

 (Η σελίδα έχει την μυρωδιά ,
                                 του παλιωμένου χαρτιού....
Ταξίδι πραγματικό σας λέω...)!!!



***


Και αφού τα ετοίμασα τα κουλουράκια , 
έφτιαξα για φέτος 
και τα πρώτα μου αβγουλάκια 
....για την πεθερούλα μου!!!
Δεν θα κάνουμε μαζί μεγάλη Πέμπτη ,οπότε...!!!

Αν και βιαστικά...καλά μου έγιναν...,
και της άρεσαν πολύ!!!
Χάρηκα και εγώ...!!!
Ελπίζω να σας άρεσαν.


Με τη σειρά μου σας εύχομαι,
 καλή επιτυχία σε ότι κι αν φτιάξετε με τα χεράκια σας
σε ότι κι αν προσφέρετε με αγάπη.....!!!.




PITSINA
Η περήφανη νηπιαγωγός

9 σχόλια:

  1. Χρύσα Παραδείση!!!!! Η μαμά μου έχει το "μαγικό" πράσινο βιβλίο συνταγών της...πόσο πίσω με πήγες Ελένη!!!! Αυτό και η "Χρυσή Κουζίνα", οι δύο τσελεμεντέδες που ακόμη και τώρα συμβουλεύεται και κάνει θαύματα!!!! Θα τα κάνω τα κουλουράκια, μόνο και μόνο γιατί μου ξύπνησες αναμνήσεις!!!
    Ελπίζω να ξέρει η πεθερούλα σου πόσο τυχερή είναι που σ'έχει, και του χρόνου να είσαι γερή!!!!

    Υ.Γ Και τα αυγά δεν πάνε πίσω!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ειδες Δεσποινάκι μου ...αληθινό ταξίδι αναμνήσεων....Σε ευχαριστω για τα ευγενικά σου λόγια.Εχω και εγω , όπως και εσύ,άριστες σχέσεις με την πεθερούλα μου.Δόξα τω θεό.

      Διαγραφή
  2. TI TELEIAAAAAAAΤΑ ΤΑ ΖΗΛΕΨΑ ,,ΘΑΚΑΝΩ ΜΙΑΔΟΣΗ ΑΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΠΟΛΥ ΤΟΥ ΚΟΥΛΟΥΡΙΟΥ ,, ΤΑ ΔΕΑΥΓΑ ΟΝΕΙΡΟ ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ ΤΥΧΕΡΟΙ ΟΙ ΠΑΡΑΛΗΠΤΕΣ ΕΛΕΝΗ ΜΟΥ ,,ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΟΛΟΙ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΩΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. κανε ,κάνε φιλεναδα...αν δεν σου αρέσει η νυρωδιά της αμμωνιας,ετούτα θα τα λατρεψεις ,για την ευκολία στο πλάσιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εκεί κάτω από το "αυλάκι", φτιάχνουν της αμμωνίας. Έτσι και η μαμά μου. Εγώ όμως δεν τα θέλω καθόλου! Άρα ξέρεις ποια θα επιχειρήσω να φτιάξω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΥ , ΠΙΤΣΙΝΑ ΜΟΥ!!!
    ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΘΑ ΤΑ ΦΑΩ ΟΛΑ ΜΟΝΗ ΜΟΥ!!!
    ΤΑ ΑΥΓΟΥΛΑΚΙΑ ΣΟΥ , ΥΠΕΡΟΧΑ!!!!!!!!!
    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΕΙΔΑ ΤΙΣ ΑΓΙΟΓΡΑΦΙΕς ΣΟΥ....ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΩ!!

      Διαγραφή
  6. ΕΙΘΕ Η ΘΥΣΙΑ, Η ΣΤΑΥΡΩΣΗ ΚΑΙ Η ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΗΜΩΝ ΚΑΙ ΘΕΑΝΘΡΩΠΟΥ ΝΑ ΦΕΡΕΙ ΓΑΛΗΝΗ ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ, ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΤHN ΚΑΡΔΙA ΣOY ΚΑΙ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣOY.

    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

    ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή