Μπιφτεκάκια..... σε ενδιαφέρουσα!!!

ΤΟ ΦΑΓΑΚΙ ΜΑΣ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ....Η  ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ...χι χι  .

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

• Κιμάς ανάμικτος (μοσχ-χοιρ)
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 φέτες ξερή ψίχα ψωμάκι
• δυόσμο ή μαϊντανό ψιλοκ. 
• πιπεριά πράσινη σε ψιλά κυβάκια
• λαδάκι ,ριγανούλα , λεμονάκι 
• φέτα χοντροτριμμένη (προαιρ.)

Πλάθουμε όλα τα υλικά  

και ¨κρύβουμε¨ τη φετούλα ,στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού.

Μπιφτεκάκια σε ενδιαφέρουσα λοιπόν........!!! Εγκυμονούν ...φέτα κρητικιά !!!!

Τα ξαπλώνουμε απαλά να ¨ξεζαλιστούν¨, πάνω σε  πατατούλες καλά λεμονισμένες στη γάστρα μας.

Μην ξεχάσατε να ρίξετε λίγο απο το λαδάκι του ταψιού , πάνω σε κάθε μπιφτεκάκι .Μπορείτε αν ο κιμάς είναι μόνο μοσχαρίσιος ,να βάλετε και μια μυτούλα βουτυράκι εδώ εκεί στην επιφάνεια του φαγητού !!!

Πάω να κοιτάξω το φούρνο μου....
Καλή επιτυχία!!!

PITSINA

Η ΠΕΡΗΦΑΝΗ ΝΗΠΙΑΓΩΓΟΣ